Resep Tumis Sayuran – ala restoran makanan Cina adalah pilihan sempurna untuk menu makan malam yang tidak hanya sehat tetapi juga penuh rasa.Siapa yang bisa menolak perpaduan sayur segar yang di tumis dengan bumbu khas, memberikan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggoda selera? Inilah resep rahasia yang bisa kamu coba di rumah, dan siap-siap terkesima dengan hasilnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat tumis sayur ala restoran Chinese food, kamu hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah di temukan di pasar. Berikut bahan-bahannya:
- 200 gram wortel, serut tipis
- 200 gram brokoli, potong-potong kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 jamur shitake (bisa di ganti jamur kancing), iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-Langkah Memasak Sayur Tumis
1. Persiapan Sayuran: Langkah pertama yang harus di lakukan adalah menyiapkan semua bahan sayuran dengan cara yang rapi dan teliti. Cuci bersih brokoli dan wortel, serut wortel menjadi potongan tipis memanjang, dan potong paprika serta jamur sesuai ukuran yang di inginkan. Persiapan yang sempurna akan menjamin tumisan kamu nantinya tampak cantik dan segar.
2. Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kekuningan. Inilah yang akan mengeluarkan aroma menggoda, yang langsung membuat perut kamu keroncongan! Begitu bawang putih mulai harum, masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan gula pasir bonus new member. Aduk merata hingga semua bumbu larut sempurna. Kombinasi bumbu ini akan memberikan cita rasa gurih yang khas ala restoran Chinese.
3. Memasukkan Sayuran: Sekarang saatnya memasukkan sayuran! Masukkan wortel terlebih dahulu karena teksturnya yang lebih keras. Tumis selama 2-3 menit hingga mulai agak empuk. Setelah itu, tambahkan brokoli, paprika, dan jamur. Aduk rata dan tumis selama 5-7 menit hingga semua sayuran matang, namun tetap renyah dan segar. Jangan lupa bumbui dengan garam dan merica secukupnya agar rasa semakin pas!
4. Penyelesaian: Setelah semua sayuran matang sempurna, angkat dan sajikan. Tumis sayur ala restoran Chinese food siap di nikmati sebagai menu makan malam yang menyehatkan, lezat, dan memuaskan.
Kenikmatan yang tak tertandingi
Mungkin kamu berpikir, membuat hidangan ala restoran Chinese membutuhkan keterampilan khusus atau bahan yang susah di cari. Tapi, dengan resep ini, kamu bisa menciptakan tumis sayur yang segar dan penuh rasa hanya dalam waktu singkat. Perpaduan sayuran yang tetap renyah dengan bumbu yang meresap sempurna akan membuat siapa saja yang mencobanya ketagihan.
Siap mencoba? Jangan ragu, sajikan tumis sayur ala restoran Chinese ini untuk keluarga tercinta atau teman-temanmu!